Вино виноградное натуральное белое сухое ординарное
Изготовлено из винограда сорта "Совиньон" .
Аромат развитый. Вкус - гармоничный, легкий освежающий.
Рекомендации к употреблению: морепродукты, маринованная телятина, птица, мягкие какие сыры с благородной плесенью
Подавать при температуре 13-18°C
Вино "Совіньон ПРЕМИУМ" виготовлено з винограду сорту Совіньон блан ( фр. Sauvignon blanc , також зустрічається Sauvignon Blanc ) - винний сорт винограду , який використовується для виробництва білих вин . Один з найпоширеніших і культивованих сортів у світі.
В даний час сорт Совіньон Блан є другим з поширення у світі серед білого винограду після шардоне . Вино, виготовлене з цього винограду, має специфічний, неповторний тёрпко-кислуватий
присмак і аромат агрусу або червоної смородини.
Батьківщиною цього сорту винограду є долина Луари у Франції. У цій країні Совіньон Блан відносять до «Cepages nobles», найбільш елітним виноградним сортам. На європейському континенті Совіньон блан
також вирощується в районі Бордо у Франції,
на півночі Італії - в областях Венето і Фріулі , в Австрії, Швейцарії, Чехії, Словенії, Хорватії, Сербії, Болгарії, Угорщини, в Іспанії, Румунії, Молдавії, України(Одеська обл. Болградський р-н) та ін. Широко поширений крім цього
в Австралії (5.544 га в 2007), в Південній Африці (8.872 га в 2007),
Каліфорнії (під назвою Blanc Fume ), Аргентині, Чилі, Новій Зеландії (10.491 га в 2007) і в Канаді. Тільки у Франції в 2007 році Совіньон Блан вирощувався на площі в 26.062 гектарів.
У Німеччині його виробляють переважно на південному заході цієї країни - у виноробних регіонах Пфальц ,
Рейнгессен , Баден і Вюртемберг , в Австрії - у землі Штирія , у Швейцарії - в районі Женеви і на півдні, в кантонах Валліс і Тічино .
Виноград Совіньон Блан з'явився в результаті природного схрещування таких сортів, як Трамінер і Шенен Блан . Мутаціями Совіньон Блан є виноградні сорти
Sauvignon Gris (або Sauvignon Rose), Sauvignon Noir і Sauvignon Violet.
Грона винограду Совіньон Блан мають циліндричну форму, ягоди ростуть щільно одна до іншої. Вони довгастої форми, невеликі за величиною, окрас дозрілих ягід варіюється від світло-жовтого до золотистого.
Листя невеликі, округлі, як правило п'ятипалі. Краю зубчасті. Поверхня листя - бугристо-грубувата. Лоза древовидна, що дозволяє їй витримувати помірні зимові холоди.
Рекомендуемая наценка на наше вино, для розничной торговли + 50% !